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D’une belle robe rose aux reflets brillants, ce rosé ample et savoureux délivre un bouquet complexe d’arômes. Le nez combine un caractère à la fois floral et fruité.
Il séduit par son équilibre exceptionnel et une finale légèrement épicée et tout en longueur.
Il se déguste à l’apéritif et trouve son juste accord avec une cuisine raffinée.
Assemblage : Grenache Noir 85% - Syrah 7% - Vermentino 4% - Ugni Blanc 4%
Mise en bouteille le 30/01/2020 (production 2020 : 6 500 bouteilles 75 cl)