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LXR QUINTESSENCE ROUGE VIN DE FRANCE 2017
Vin rouge

LXR QUINTESSENCE ROUGE VIN DE FRANCE 2017

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CÉPAGES : TOURIGA NACIONAL ET PETIT VERDOT - DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5 %

NOTES DE DÉGUSTATION : LE GRAND VIN DU DOMAINE DE SAINT CLÉMENT !
C’EST UN VIN PUISSANT, DE TRÈS GRANDE ÉLÉGANCE, ABSOLUMENT INCOMPARABLE. DES ARÔMES DE RÉGLISSE, D’ÉPICES ET DE FRUIT ROUGES ET UNE FIN DE BOUCHE FRAMBOISE, CETTE CUVÉE A UN JOLI POTENTIEL DE GARDE.

VINIFICATION : Ce vin est élaboré avec une extraction des tanins douce et réfléchie.

ÉLEVAGE : Il est produit certaines annĂ©es avec une sĂ©lection des meilleures cuvĂ©es
utilisĂ©es pour l’élixir rouge, soit un assemblage de Touriga Nacional et de Petit Verdot. L’élevage est fait en barriques de chĂȘne pendant 24 mois.

VIGNOBLE : Les vignes sont palissées, utilisation de peu d'intrants, sans herbicides.
Enherbement naturel entre les rangs.

SOL & CLIMAT : Un sol argilo-calcaire avec un micro-climat frais de la vallée du lez apportant de la fraßcheur aux vins.

ACCORDS METS & VIN : À dĂ©guster sur un morceau de viande rouge ou parfait sur un magret au four.