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CÉPAGE : 50 % Meunier, 20 % Pinot Noir & 30 % Chardonnay
TYPE DE SOL : Terroir sableux et limoneux avec des veines d'argiles.
VIEILLISSEMENT : 22 mois au minimum.
DÉGUSTATION :ROBE : Rose saumon, chatoyant et intense. Les bulles sont fines, persistantes
et continues.
NEZ ET PALAIS : Le vin explose avec des sensations de fruits rouges, de
brioche et de fruité intense. C’est long et satisfaisant en bouche.
ASSOCIATIONS METS / VINS : Apéritif, dessert.