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Château Bellevue Laffont 75 cl (CHR) 2016
Vin rouge

Château Bellevue Laffont 75 cl (CHR) 2016

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L’autre vin de Fourcas Dupré

Appellation (AOP) : LISTRAC-MEDOC

CĂ©pages : 50 % Merlot, 50 % Cabernet Sauvignon

Rendement moyen : 50 hl/h

Terroir : Graves argileuses et argilo-calcaires

Production Moyenne : 24 000 bouteilles

Ă‚ge moyen des vignes : plus de 25 ans

Vendanges : manuelles et mécaniques

Densité moyenne : 8 350 pieds par hectare

Vinification : 3 semaines en cuves ciment et cuves inox

Élevage : 12 mois. 50 % en barriques d’un vin – 50% en cuves

Vinificateur : Gilles Bergerot

Ĺ’nologue : Eric Boissenot

Le Château Bellevue Laffont a été intégré à Château Fourcas Dupré en 1973. Il en constitue la propriété sœur, son vignoble étant contigu à celui du Château Fourcas Dupré.

Les vins sont vinifiés à températures basses pour privilégier l’élégance, l’équilibre, le fruité et l’expression des terroirs très qualitatif de Fourcas Dupré. Le vignoble d’un seul tenant est situé sur la croupe de graves pyrénéennes du « Fourcas » et ses contreforts argilo-calcaires.

Les vins se boivent jeunes mais vieillissent également très bien (jusqu’à 5 à 8 ans).
Ils s’accordent avec la charcuterie, les viandes rôties, les plats en sauce et les fromages.