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Histoire :
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Informations générales :
Localisation⎮-- / Surface⎮-- hectares / Age des vignes⎮-- ans
Cépages⎮50 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc
Culture⎮ --
Vinification⎮ --
Élevage⎮ --
Dégustation :
D'une très belle couleur rubis, intense et profonde. Le nez puissant donne une complexité sur des notes de fruits noirs, soulignées par un boisé élégant, bien intégré et maîtrisé.
Accords mets-vins :
Sur toutes les viandes rouges et fromages. Essayez-le sur la lamproie à la Bordelaise (utiliser le même vin dans la sauce) ou sur les escargots à la Bordelaise.
Consommation :
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Médaille de Bronze au Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine 2018