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Histoire :
Le Château Lamarque est l’une des plus anciennes propriétés de Gironde. Il a été acquis en 1664 par le président Rolland, président du mortier au Parlement de Guyenne, et il a appartenu à sa famille pendant plusieurs siècles. En 2015, Frédéric et Françoise Boudat sont devenus propriétaires de ce magnifique vignoble. Il est situé sur les coteaux dominant la vallée de la Garonne, face à Sauternes. Le Château Lamarque bénéficie de l’un des plus beaux terroirs (sol
argilo-calcaire et silico ferrugineux) et d’un bel ensoleillement, situé sur le point culminant de Sainte-Croix-du-Mont. Depuis leur acquisition, les propriétaires ont procédé à d'importants travaux de restructuration afin d'exploiter tout le potentiel du vignoble. Grâce à sa restructuration et la qualité du terroir tout comme son assemblage Merlot-Cabernet et son élevage en barriques, le Château Lamarque offre un vin agréable et à conserver plusieurs années.
Informations générales :
Localisation⎮Sainte-Croix-du-Mont / Surface⎮15 hectares / Age des vignes⎮3 à 25 ans
Cépages⎮50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Culture⎮Vendanges mécaniques avec tris et égrappage au chai
Vinification⎮Fermentation 3 à 5 semaines en cuves thermorégulées
Élevage⎮12 mois en barriques, 30% en fûts neufs (chêne français)
Dégustation :
Sa robe élégante, d’une couleur soutenue donne un bouquet finement fruité et boisé qui se révèle ample et généreux en bouche.
Accords mets-vins :
Idéal pour accompagner vos plateaux de charcuterie, plats de pâtes, vos viandes rouges ou blanches et vos fromages. En accord parfait avec une entrecôte à la bordelaise ou avec une côte de veau aux cèpes
Servir à température optimale, 18-20°C.
Consommation :
A conserver bouteille couchée dans un endroit sec, pendant encore au moins cinq ans.
Récompenses :
Médaille d’Or au Concours mondial des vins Féminalises 2018