(choix unique pour l’ensemble des plateaux)
Tartare de la mer aux crevettes et jeunes pousses
Ou
Pamplemousse cocktail
Ou
Saumon cru mariné à l’aneth et baies de roses
* * *
Chiffonnade de noix de veau aux tomates confites
Ou
Éventail de bœuf rôti au thym
Ou
Émincé de rôti de porc braisé à l’ail doux
(toutes nos viandes et poissons sont accompagnés de salades composées assorties)
* * *
La ronde des fromages
* * *
Rosace de fruits frais de saisons sur colis
Tartare de la mer aux crevettes et jeunes pousses
Ou
Pamplemousse cocktail
Ou
Saumon cru mariné à l’aneth et baies de roses
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Chiffonnade de noix de veau aux tomates confites
Ou
Éventail de bœuf rôti au thym
Ou
Émincé de rôti de porc braisé à l’ail doux
(toutes nos viandes et poissons sont accompagnés de salades composées assorties)
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La ronde des fromages
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Rosace de fruits frais de saisons sur colis