Horizon 2016 - AOP Côtes du Rousillon [Agriculture BIOlogique] 75 cl (CHR)

55% Carignan, 25% Grenache noir, 20% Syrah
TAV 14,5% vol. Potentiel de garde 8 ans.
Viticulture : Le sol est travaillé en intégralité dans le respect de l’environnement et de la plante.

Notes de dégustation :
Robe rubis intense profond. Le nez porte sur des arômes toastés grillés. Attaque souple.
Aussi, la bouche est concentrée, légère empreinte boisée, fruits mûrs. Un vin gourmand et charpenté, qui en surprendra plus d’un par sa richesse.

Accord mets et vins :
Échine de porc fumée, gibiers en sauces, Épeautre…