Entrée :
Salade verte
Plat :
Pavé Savoyard (entre 2 galettes de sarrasin, 2 œufs miroir, 2 tranches de jambon blanc et du Reblochon Fermier)
ou
Pavé du Croix (entre 2 galettes de sarrasin, des pommes de terre, des oignons, des petits lardons fumés, 2 œufs miroir, 2 tranches de jambon blanc et du Reblochon Fermier)
Dessert :
Crêpe aux Framboises ou aux Myrtilles Chantilly
Suggestion de boisson pour ce menu :
Cidre de pays Biscantin (voir ci-dessous)