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Petit pot d'anchoĂŻade et ses croutons
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Foie gras de canard, chutney de mangue
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Sériole de Méditerranée au jambon de Parme, écrasé de pommes de terre, fèves et poireaux
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Gigot d'agneau cuisson basse température, jus corsé au romarin, pommes de terre rattes
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DĂ©lice passion chocolat