Terrine de foie gras de la ferme du Puntoun au parfum des vacances jeunes pousses de salade et vinaigrette fruits de la passion
Ou
Asperges vertes de provence saumon fumé à la fleur de thym de moins de 1 km
Ou
Terrine de viandes de Provence Alazard et roux Ă la sarriette de mon jardin
Plats
Parmentier de cuisse de canard confite, écrasé de pomme de terre 100 % pur beurre
Ou
Sauté de Poulet jaune de la "ferme de comprest" risotto de Camargue et mirepoix d’asperges
Ou
Duo de poisson et noix de Saint-Jacques à la crème de ciboulette légumes du moment façon chop suey
Desserts
Crumble de la famille aux figues d’un souvenir d'été
Ou
Les fraises de Monsieur Nicolet juste marinées à la menthe poivrée éclat de sablé breton
Ou
Le duo de fromage de chèvre la famille Garcia à Lussan à l’huile d’olive du Moulin de Seguret