Établissements: Au 52
59170 Croix

Salaison maison

Charcuterie salaison maison, Saumon Gravlax maison

Salaison maison, salade d’accompagnement

Salade verte, tomate, vinaigrette maison en entrée ou en accompagnement

Salade verte, chèvre chaud sur pain, miel, tomates confites maison, vinaigrette maison

Salade verte, pain, huile d’olive, fromage de chèvre, tomates fraîches, lardons fumés, vinaigrette

Roquette, oeuf poché, lardons, croutons, canard séché maison, vinaigrette maison

Salade verte, saumon gravlax maison, citron, toasts, tomates confites maison, mayonnaise maison, aneth, vinaigrette

Steak, mayonnaise, tomate, salade, trop de sauce maroilles (mais c’est ce qui est bon)

Steak, mayonnaise, oignons frits, beaucoup de cheddar, tomate, salade

Saumon Gravlax maison, sauce citronée à l’anteh, tomates confites maison, Roquette

Coupé au couteau par le chef, 180gr de viande minimum

Steak haché maison avec du cheddar (généreux) et un oeuf par dessus

Panée à la commande

Au champignons de paris frais

Sauce tomate, oignons, viande hachée

Crème, lardons fumé, oignons, jaune d’oeuf

Crème, oignons, saumon, saumon Gravlax maison, aneth

Sauce Mangue-Curry, émincé de Chorizo (légèrement relevé, finement sucré) quelques morceaux d’ananas

Ricotta, huile d’olive, basilic, tomates confites, saumon fumé ou jambon cru

Sce tomate, mozzarella, olive

Sce tomate, Mozzarella, anchois marinés, olives noires, origan.

Sce tomate, Mozzarella, poivrons, chorizo, origan.

Sce tomate, Mozzarella di Bufala, basilic, huile d’olive, sel.

Sce tomate, Mozzarella, champignons de Paris, jambon Blanc, origan.

Sce tomate, Mozzarella, Maroilles, chèvre, cheddar, origan.

Pâte très fine, crème fraîche, oignons, lardons (servie à la planche)

Sce tomate, Mozzarella, champignons de Paris, chèvre, lardons fumé, origan.

Pizza en ‘Calzone’ à choisir dans les pizzas incontournables

Sce tomate, Mozzarella, jambon blanc, Reblochon, crème

Sce tomate, Mozzarella, champignons de Paris, viande hachée, jaune d’oeuf, origan.

Sce tomate, Mozzarella, champignons de paris, jambon cru, jaune d’oeuf, origanan

Sce tomate, Mozzarella, thon, jaune d’oeuf, origan

Sce tomate, Mozzarella, fruits de mer, persillade, huile d’olive, origan

Sce tomate, Mozzarella, champignons de paris, tomates, coeur d’artichaut, origan

Sce tomate, Mozzarella, fromage de chèvre, miel, origan

Deux moitiés à choisir dans les incontournables

Salade ou frite fraîche + moitié de pizza choisir dans les incontournables

Sce tomate, Mozzarella, champignons de paris, tomate, poivrons, coeur d’artichaut, jambon blanc, origan

Sce tomate, Mozzarella, Maroilles, chèvre, Reblochon, crème, cheddar, origan

Sce tomate, Mozzarella, ananas, jambon blanc, origan.

Crème fraîche, Mozzarella, Ricotta, huile d’olive, tomates confites, saumon Gravlax, aneth, origan

Sce tomate, Mozzarella, crème, saumon Gravlax maison, origan

Sce tomate, Mozzarella, champignons de paris, blanc de poulet, crème, origan

Crème fraîche, Mozzarella, Ricotta, huile d’olive, tomates confites, jambon de cru de pays, basilic, origan

Sce tomate, Mozzarella, Maroilles, lardons fumés, crème, bière, origan.

Sce tomate, Mozzarella, cheddar, pain, bière, moutarde à l’ancienne, jambon, oeuf, origan

Sce tomate, tomates fraiches, huile d’olive, basilic, jambon cru de pays, mozzarella di bufala, roquette.

Sce Barbecue, Mozzarella, viande hachée, chorizo, tabasco, poudre de piment.

Sce tomate, Mozzarella, lardons fumés, viande hachée, chorizo, crème, Reblochon, bière, oeuf origan.

Crème fraîche, Mozzarella, pomme de terre, oignons, lardons fumé, Reblochon, origan

Sce tomate, Mozzarella, marinade de lardons (sauce BBQ et oignons) viande hachée, cheddar, origan

Sce tomate, Mozzarella viande hachée, cheddar, sauce barbecue, tomates fraîches, salade verte et vinaigrette (après cuisson), origan

Deux moitiés à choisir dans l’ensemble de la carte (hors calzone).

Crème, Mozzarella, persillade, fruits de mer, saumon gravlax maison, citron, origan

Salade ou frite fraiche + moitié de pizza à choisir dans les spécialités (hors Calzone)

Sce tomate, Mozzarella, Jambon blanc, jaune d’œuf, champignons de paris, fermé en ‘chausson’

Pizza en ‘chausson’ à choisir dans les spécialités

Au Speculoos. Recette et fabrication maison depuis 1997

Glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly maison

Au café et Amaretto. Recette et fabrication maison depuis 1997

Deux tranches de pains, caramel au beurre salé maison, chantilly maison, recette du patriarche