Établissements: Champagne Cuillier (CHR)

De génération en génération depuis 1904, nous avons gardé le vignoble comme de nos ancêtres. Ces différentes parcelles, dont certaines sont dans notre famille depuis le 18ème siècle, forment ensemble un vignoble d'exception très représentatif dans le Nord de la Montagne de Reims.

Au Domaine Cuillier, le Champagne est avant tout synonyme de famille et de terroir. Intrinsèquement liées, ces deux notions sont à la base de notre philosophie. Ces dernières années, c'est une nouvelle génération qui a pris la tête du domaine familial, incarné par Patrick Cuillier, son épouse Marie-Paule et leur ls Vincent. Accompagnés d'une équipe soudée, ils travaillent chaque jour à perpétuer cette tradition transmise par leurs ancêtres et à apporter leur personnalité.

Nos vignes constituent un environnement de coteaux idéal pour le développement de la vigne en lui donnant une exposition privilégiée et un beau drainage. Au Domaine Cuillier, trois terroirs aussi différents que ceux qui composent notre terroir.

Le village de Pouillon, tout d'abord, grâce à son sol essentiellement sablonneux-limoneux, est un très beau terroir pour le Pinot Meunier.

Le village de Chenay, alors, dont les hauteurs permettent d'admirer Reims. Il a un sol unique composé uniquement de sable qui ore des raisins avec une expression sur le fruit d'une grande pureté.

Le village de Trigny, enn, gardien des parcelles exceptionnelles que la famille Marie-Paule conserve depuis des générations. Ici, une succession de petites vallées aux courants d'air réguliers abrite des parcelles aux productions très diérentes, aux couches de sable et aux expositions variables en fonction de leur position. Certainement le terroir le plus compliqué à gérer, mais aussi et surtout celui qui donne les plus beaux résultats.