Merci d'indiquer pour quelle date, et heure approximative, est cette commande ?
CÉPAGES : CHARDONNAY ET MARSANNE - DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5 %
NOTES DE DÉGUSTATION : FRUITÉ ET VIF , AVEC DES NOTES DE POIRE, POIVRE BLANC OU ENCORE ZESTE DE CITRON.
VINIFICATION : Vinification traditionnelle en cuves Inox Ă chapeau flottant et double parois. Vinification douce, en petits volumes.
ÉLEVAGE : non barriqué
VIGNOBLE : Les vignes sont palissées, utilisation de peu d'intrants, sans herbicides.
Enherbement naturel entre les rangs.
SOL & CLIMAT : Un sol argilo-calcaire avec un micro-climat frais de la vallée du lez apportant de la fraîcheur aux vins.
ACCORDS METS & VIN :Â Avec du poisson, des coquillages et fromages gras.