Établissements: Domaine des Ruaults
49260 Le Puy-Notre-Dame

Ce vin aux arômes exotiques surprendra par sa fraicheur et sa longueur en bouche.

Élaboré à partir du cépage chenin, c’est un vin rond et gourmand qui accompagnera vos apéritifs mais également vos plats sucrés salés.

À servir très frais.

Le Saumur Blanc est un vin qui surprendra tant par son nez fin aux notes de fleurs blanches, que par sa bouche ronde et gourmande.

Il est issu de raisins produits sur un sol calcaire, qui permet au Chenin d’exprimer toute sa fraicheur et sa minéralité.

Il se boit à l’apéritif, avec du poisson, des crustacés, ou des fromages frais.
A servir frais, et à boire dans les cinq ans.

100 % Chenin. Elevé en barrique pendant quelques mois, le vin gagne en rondeur et développe de subtils arômes boisés, qui raviront le palais des connaisseurs.

On retrouve une belle longueur en bouche et un bon équilibre, avec des notes fruitées d'abricot et de noisette.

Il s’associe remarquablement avec des fromages affinés, ou tout simplement seul, en apéritif à la température conseillée de 10°. Une garde de 5 ans.

Vin rosé, gourmand et tout en finesse, apportera des notes de fraises et framboises. Un plaisir rafraichissant qui saura ravir vos papilles à l’apéritif et lors de barbecue entre amis.

Il peut également accompagner vos desserts à base de fruits. A boire dans sa jeunesse.

Notre Saumur Rouge, produit uniquement avec du Cabernet Franc, est un vin fruité, souple, gouleyant aux arômes de fraise, de cassis et de violette.

Un vin de copains facile à boire ! Il accompagnera vos repas d'été, charcuteries, viandes blanches ou grillades.

Il se déguste à 14 - 16 degrés, immédiatement ou dans les 6 ans.

Le Chenin et le Chardonnay composent ce vin effervescent à la bulle fine et persistante élaboré suivant la méthode traditionnelle, après élevage sur lies.

Son arôme de fruits blancs, de noisette, d’amande et sa bouche fine, élégante et fraiche font de ce vin l’allié idéal des apéritifs, servi à une température de 8°.
Il peut aussi accompagner les fruits de mer, les crustacés et les viandes blanches. Garde conseillée de 2 / 3 ans.

Ce vin rosé à la bulle fine et rieuse est produit avec le Cabernet Franc, suivant la méthode traditionnelle, après élevage sur lies.

Son arôme de petit fruits rouges et sa bouche fine, élégante et fraiche font de ce vin l’allié idéal des apéritifs, servi à une température de 8°. Il peut aussi clôturer en toute légèreté les bons repas. Garde conseillée de 2 / 3  ans.