A Priori 2021 - IGP Côtes Catalanes [Agriculture BIOlogique] 75 cl (CHR)

Belle robe rouge vif, un nez de fruits rouges, cerises et framboises ou se mêlent la vanille et la cannelle ainsi que des notes de pain grillé ; une bouche ample gourmande et une longue finale grenadine.

Notes de dégustation :.

Belle robe rouge vif, un nez de fruits rouges, cerises et framboises ou se mêlent la vanille et la cannelle ainsi que des notes de pain grillé ; une bouche ample gourmande et une longue finale grenadine.

Accord mets et vins :

Charcuterie, viandes blanches, brochettes

Terroir :

Schistes, arènes granitiques

Vinification :

Rosé de saignée, élevage 6 mois en barriques de 2 vins rouges

13,5% vol