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BELIER BLEU ROSE IGP VAL DE MONTFERRAND 2020 (CHR)
Vin rosé

BELIER BLEU ROSE IGP VAL DE MONTFERRAND 2020 (CHR)

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C√ČPAGE : 100% NIELLUCCIO - DEGR√Č D'ALCOOL : 12,5 %

NOTES DE D√ČGUSTATION :¬†TEINTE VIOLINE SOUTENUE AVEC DE TR√ąS BELLES NUANCES. NEZ QUI S'OUVRE SUR DES NOTES DE CERISE, DE FRAISE, DE POIVRE ROSE. LA BOUCHE EST GOURMANDE. UN JOLI ROS√Č DE GASTRONOMIE.

VINIFICATION : Vinification traditionnelle en cuves Inox à chapeau flottant et double parois. Vinification douce par pressurage direct, en petits volumes.

√ČLEVAGE : non barriqu√©

VIGNOBLE : Les vignes sont palissées, utilisation de peu d'intrants, sans herbicides.
Enherbement naturel entre les rangs. Certification HVE III

SOL & CLIMAT : Un sol argilo-calcaire avec un micro-climat frais de la vall√©e du lez apportant de la fra√ģcheur aux vins.

ACCORDS METS & VIN : Ce rosé de gastronomie saura accompagner vos apéritifs et repas de la mise en bouche au dessert. Il se révélera très agréable sur des tartares de poisson et ceviche.