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Côtes du Rhône Blanc 2021 - Cuvée 'Adamantis'' 2021 - 75cl
Vin blanc

Côtes du Rhône Blanc 2021 - Cuvée 'Adamantis'' 2021 - 75cl

Prix normal
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Épuisé
Prix unitaire
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Assemblage : Roussanne 50 % / Marsanne 50 %

Vignoble :
sol sédimentaire avec des collines de safres
sol à dominante sableuse, toujours avec de l'argile et du calcaire

Visuel : brillant jaune clair

Nez : fleurs blanches

En bouche :
abricot, ananas, très floral sur une trame finement végétale (légère et agréable astringence)
finesse & puissance

Vinification :
Pressurage et débourbage à froid.
fermentation alcoolique et l'élevage en cuve inox sur lies fines

Service :
À déguster dans les 2 à 6 ans
La température du service doit être comprise entre 16 et 18° C
à accompagner avec des plats évolués : thon, poissons de caractère, plats en sauce, épices

Accord mets et vins :
Ce vin accompagnera aussi bien un poisson qu'une viande
Très agréable à l'apéritif