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La Truite du Frais Baril en gravlax, Coleslaw 

Cannelloni Ă  la Ricotta

OU 

La Salade Vosgienne, son Œuf Parfait 

(salade verte, lardons fumés, tomates cerises, croûtons, voile de crème fraîche) 

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Le Parmentier de BĹ“uf Angus Ă  la Patate Douce

Légumes de Saison

OU 

L’Arancini de Saumon et Truite Fumée par nos soins

LĂ©gumes du Moment

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L’Assiette des Trois Fromages

Son Bouquet de Salade

OU

Le Finger au Chocolat Noir, Croustillant Praliné

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