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Un vin moelleux léger et frais aux notes florales. Un équilibre frais et doux à la fois. La bouche est délicatement sucrée mais reste fraîche. Un vin très polyvalent pouvant remplacer un blanc sec comme un blanc doux.
Il sera parfait pour un apéritif léger en alcool et pourra accompagner les charcuteries, le melon, mais aussi des plats sucrés-salés ou exotiques, des volailles grillées et même certains poissons. Il s’appréciera aussi sur les desserts fruités et peu sucrés.
Assemblage : Semillon 80%, Sauvignon 15% Muscadelles 5%
Stock disponible mars 2021 : 5500 cols