Fêtes des mères : les repas de nos restaurateurs

Fêtes des mères 2021 : Découvrez les repas de fêtes de nos restaurateurs

 

La fête des mères arrive à grands pas et pour marquer l'évènement comme il se doit, l'équipe Menu Du Jour MDJ vous propose une sélection de repas concoctés par nos restaurateurs indépendants qui cuisinent maison et avec beaucoup de passion : des menus à emporter à ou à consommer sur place, en terrasse. 👨‍🍳✨

 

Le Bilboquet - ANNECY (74) 

Le Bilboquet est un restaurant gastronomique situé dans la vieille ville d'Annecy. Le chef et maître-restaurateur, Éric Besson, offre une cuisine raffinée et élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. 

Menu Spécial Fêtes des Mères à emporter ⏰ dimanche 30 mai - 49€

- Pour se Mettre en Appétit,
 Magret Fumé/Foie Gras de Canard/Rhubarbe

- Bavaroise aux Asperges, Médaillon de Homard Breton,
 Pointes d’Asperges, Asperges Sauvages, Basilic

- Volaille Fermière du Semnoz de la Famille Masson,
 Sauce Fleurette au Vin de Porto et Morilles,
 Cromesquis de Pomme de Terre à l’Ail des Ours

- Biscuit Madeleine, Confit de Framboises,
Compotée de Fenouil, Fraises et Huile d’Olive

 

Lien pour réserver : https://shop.du-jour.fr/collections/le-bilboquet-br-74000-annecy

 

La Ferme des Charrières - HERBEYS (38)

La Ferme des Charrières vous reçoit dans un cadre verdoyant aux portes de Grenoble, dans un cadre champêtre et convivial. La Chef Jocelyne, Maître Restaurateur, offre le goût d'une cuisine maison en mettant à l'honneur les produits locaux et biologiques.

Menu Fête des Mères à emporter (plat et dessert) ⏰ Vendredi 28 après-midi et samedi 29 matin (se conserve au frais 3 jours) - 17,80€

Possibilité de récupérer votre menu vendredi après midi de 16h à 18h et samedi matin de 11h à 12h.


Plat :
Coq au vin et gratin dauphinois 
Dessert :
Parfait glacé au chocolat 

Lien pour réserver : https://shop.du-jour.fr/collections/ferme-des-charrieres-br-38320-herbeys

 

L'Auberge du Rohan - MEUCON (56)

L’Auberge du Rohan est ancienne ferme du morbihannaise où l'atmosphère y est conviviale et authentique. Le Chef et Maître-restaurateur, Cyril Rebolia offre une cuisine raffinée et élaborée à partir de produits frais, bruts et de saison. 

Menu spécial Fêtes des Mères à emporter (⏰ dimanche 7 juin) - 25€

Entrée :
Marbré de foie gras de canard du Domaine de Lanvaux mi-cuit et magret fumé, gelée de rivesaltes


Plat :
Filet portion de Saint-Pierre à la citronnelle, gâteau de courgettes et légumes de saison


Dessert :
Bavarois aux fruits rouges, notes cacaotées
Menu à réserver au plus tard le jeudi 4 juin à midi
Menu à retirer le dimanche 7 juin entre 11h et midi

Lien pour réserver : https://shop.du-jour.fr/collections/auberge-du-rohan-56890-meucon

 

L'Auberge du Forgeron - SECLIN (59)

L'Auberge du Forgeron est un restaurant gastronomique situé au sud de Lille. Le Chef et Maître-restaurateur Philippe Bélot offre une cuisine de choix élaborée à partir des meilleurs produits frais et biologiques de la région. Sa cuisine s'inspire du terroir tout en y apportant une touche de créativité, la rendant unique. 

Menu de la fête des mères ⏰ dimanche 30 mai - 55€

Possibilité de réserver à emporter ou sur place en terrasse via la plateforme MDJ

Trilogie de mises en bouches
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Asperges blanches de Raimbeaucourt en petite salade aux crevettes grises, jaune d’œuf parfait, croquette, truffes d’été  
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Suprême de pintade farcie au foie gras, sauce Albufera aux morilles et truffes,  petits pois à la française et légumes nouveaux 
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Fruits rouges sur l'idée d'un cheesecake
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Mignardises
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Disponible en retrait à partir du vendredi 17h
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Nous avons imaginé un prestigieux de menu de Fête des mères du plus haut niveau pour savourer "L’Auberge du Forgeron".
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Réservez-le dès maintenant en le choisissant pour service en terrasse sur place (nombre très limité) ou à emporter chez vous avec une mise en œuvre très simple.
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Tenez compte aussi que nous allons devoir limiter le nombre de commandes pour pouvoir vous donner le meilleur.
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Le sommelier vous conseille (disponibles ci-dessous) :
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- Champagne 1er cru Blanc de noir William Saintot : 28€
- Chablis Grand Regnard 2019 : 29€
- Sancerre comte Lafond grande cuvée 2017: 32€
- Saint-Julien Pavillon de Léoville Poyferré 2016 : 48€
- Saint-Esthèphe château Le Crock 2016: 32€

Lien pour réserver : https://shop.du-jour.fr/collections/auberge-du-forgeron-br-59113-seclin

  

Le Relais des saveurs - MARLENHEIM (67)

Situé en plein cœur de Marlenheim, le Relais des Saveurs est un restaurant convivial et élégant, où l'on se sent comme chez soi. Le Chef et Maître-restaurateur propose une cuisine du marché traditionnelle et revisitée, en composant entre les saveurs locales et sa créativité. 

Menu de la fête des mères, sur place ou à emporter ⏰ dimanche 30 mai - 38€

Possibilité de réserver à emporter ou sur place en terrasse via la plateforme MDJ

Amuse bouche

Entrée :
Terrine de foie gras de canard cuit au naturel, fraises au balsamique, pain bearewecka


Plat :
Filet de canette caramélisée aux dragées, marmelade de rhubarbe, gnocchis à l'ail des ours

OU
Filet de daurade royale, jus bouillabaisse, fregola sarda au pistou


Dessert :
Cheescake aux fraises et spéculos


Cadeau :
1 rose offerte aux mamans 🌹

 

Lien pour réserver : https://shop.du-jour.fr/collections/le-relais-des-saveurs-br-67520-marlenheim

 

Le Bistrot Gourmand - ÉPINAL (88)

Installé depuis 2005 dans les dépendances des Chanoinesses d'Epinal, le Chef Franco-Britannique et son équipe vous proposent une cuisine raffinée aux saveurs variées, inspirée à la fois par les produits locaux et les tendances actuelles.

Menu Fête des Mères à emporter entrée+plat+dessert ⏰ samedi 29 et dimanche 30 mai - 42€

Entrée :
Le Marbré de Foie Gras au Saint-Émilion Gelée aux Poires et à la Reine des Près

OU
Le Velouté d’Asperges Violettes, ses Pointes d’asperges
Sa Poêlée de Saint-Jacques Tandoori

Plat :
L’Émincé de Bœuf « Black Angus », aux Morilles
Pommes de Terre Rôties à l’Ail des Ours
Légumes de Saison

OU
Le Duo de Daurade Royale et Gambas
Purée de Patate Douce aux 2clats de Graines de Courges bio torréfiées
Légumes de Saison

Dessert :
Le Pralichoc
(Crinckle au Chocolat, cœur croustillant Praliné Mousse Chocolat Noir équatorien Bio)

OU
La Pavlova aux Fruits Rouges et Chocolat Blanc
Sorbet Framboise

Lien pour réserver : https://shop.du-jour.fr/collections/le-bistrot-gourmand-br-88000-epinal 

 

Retrouvez tous nos autres menus sur la plateforme Menu Du Jour MDJ : http://app.menu.du-jour.fr/

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