Besoin d'aide pour développer votre activité de restauration en vente à emporter et à la livraison ? Menu Du Jour MDJ vous dévoile ici tous ses conseils pour réussir !
Découvrez la recette du très emblématique Lieu Jaune de nos côtes à la truffe noire Tuber Melanosporum, réalisée par le chef et maître-restaurateur Benjamin Andreux au Zébulon Paris.
La spiruline, qu'est-ce que c'est ? Est-ce bon ou mauvais pour la santé ? Menu Du Jour MDJ vous propose ici une analyse complète sur ce super-aliment qui fait tant parler de lui depuis plusieurs années !
Découvrez ici l'astuce aussi simple que belle pour réaliser de magnifiques tranches d'orange séchées qui viendront illuminer vos tablées, couronnes de porte, pot pourris ou même guirlandes d'intérieur !
Livraison : Un partenariat national a été conclu avec l'association Coopcycle proposant une livraison éco-responsable dans plus de 25 villes françaises. Le service va être proposés à tous les restaurateurs MDJ de ces villes et sera disponible via nos applications Menu Du Jour MDJ et AFMR Maître Restaurateur et sur notre site internet http://mdj.to