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Le Matcha - Qu'est-ce que c'est ? 🌱
Qu'est-ce que le thé matcha ? Pourquoi est-il si bon pour notre corps ? Menu Du Jour MDJ vous propose une analyse complète de ce qu'est le thé matcha, de tous les bienfaits qu'il présente et de pourquoi de plus en plus de cuisiniers et pâtissiers l'utilisent dans leurs plats et desserts ! 👨🍳 -
🍅 Recette - Rouget Barbet en portefeuille à la Méditerranéenne 🐟
Découvrez la recette du Rouget Barbet en portefeuille à la Méditerranéenne, élaborée par le chef et maître-restaurateur Florian Senamaud du restaurant l'Ô..Berge du Canal à Villeuneuve-les-Béziers. Une recette riche et goûteuse ! ✨ -
Bon cadeau - MDJ 🎁✨
Découvrez dans cet article l'une des fonctionnalités proposées par Menu Du Jour : les bons cadeaux. L'application vous donne la possibilité d'offrir un bon cadeau du montant de votre choix dans l'un de nos restaurants indépendants qui cuisinent maison ! -
🌱 Recette - Tartare d'algues Bretonnes 100% Bio, vegan et sans gluten 👨🍳
🌱 Découvrez la recette vegan, bio, sans gluten et savoureuse du chef et maître-restaurateur Pascal Roy au restaurant Totum Cantine Bio à Nantes. Un plat riche en saveurs élaboré à partir de produits frais locaux. ✨ -
Les super-aliments - Tout ce qu'il faut savoir
Qu'est-ce qu'un superaliment ? Pourquoi le nomme-t-on ainsi et pourquoi ont-ils si bonne réputation ? Menu Du Jour MDJ vous propose une analyse complète pour comprendre ce que ce terme désigne et pourquoi de plus en plus de cuisiniers l'utilisent dans leurs plats et desserts ! 👨🍳 -
Commande en ligne - MDJ 🛍
Découvrez comment réaliser une commande en ligne auprès de nos restaurateurs indépendants qui cuisinent maison grâce à Menu Du Jour MDJ ! -
🍰 Recette - Tarte Fraise Basilic 🍓
Découvrez la recette de la tarte fraise basilic élaborée par la cheffe et maître-restauratrice Fanny Rey du restaurant l'Auberge de St-Rémy, à Saint Rémy-de-Provence. Une recette aussi simple que délicieuse ! ✨ -
Faut-il conserver la vente à emporter après la réouverture des salles ?
Vous vous questionnez sur poursuivre ou non votre offre à emporter à la réouverture de votre restaurant ? Besoin d'aide ou de suggestions dans votre prise de décision ? Menu Du Jour MDJ a pris le temps de décortiquer le sujet pour vous : tous les avantages et inconvénients sont ici réunis pour ainsi vous offrir tous les meilleurs conseils pour prendre la meilleure décision et réussir !
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🌟 Vente à emporter et Livraison : élaborer son offre 🛍
Besoin d'aide pour développer votre activité de restauration en vente à emporter et à la livraison ? Menu Du Jour MDJ vous dévoile ici tous ses conseils pour réussir ! -
Recette - Lieu Jaune de nos côtes à la truffe noire Tuber Melanosporum 👨🍳
Découvrez la recette du très emblématique Lieu Jaune de nos côtes à la truffe noire Tuber Melanosporum, réalisée par le chef et maître-restaurateur Benjamin Andreux au Zébulon Paris. -
La spiruline - Quésaco ? 🌱
La spiruline, qu'est-ce que c'est ? Est-ce bon ou mauvais pour la santé ? Menu Du Jour MDJ vous propose ici une analyse complète sur ce super-aliment qui fait tant parler de lui depuis plusieurs années ! -
Astuce déco : tranches d'orange séchées 🍊✨
Découvrez ici l'astuce aussi simple que belle pour réaliser de magnifiques tranches d'orange séchées qui viendront illuminer vos tablées, couronnes de porte, pot pourris ou même guirlandes d'intérieur !
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